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2016年5月 2日 (月)

石窯、炭火でピザ体験

あきる野へ行った。

噂には聞いていた。
行ってみるもんだ。

ここが、東京都か?
まるで自然の宝庫!

駅前にはランナーも。
次はボクも走って来よう!

「瀬音の湯」、この辺の温泉場。
日帰り、宿泊も出来るの温泉施設。

写真展「十人十色~瀬音の湯」
1ヶ月間の開催になる。

広い廊下に写真展示を設営。
これは、1時間くらいで終了。

広徳寺というお寺へ立ち寄る。

安土桃山時代に建立。
屋根が全てかやぶき。

その景観にワクワクが止まらず。
みんなで好き勝手に写真撮影。

そして、深沢小屋へ向かう。
自然の中の体験型施設。

ここでピザ作りを初体験。
煉瓦造りの石窯に炭火。

10人で20種類のピザを焼く。

生地をコネて、丸~く広げて。
穴を開けないように注意して。

次に材料をトッピング。
のせすぎると焼きが難しい。

釜の奥に入れて・・・。
焦げ目がついたら、半回転。

難しいね。
形は、何とかできたけれど。

味は・・・?
人の作品を美味しくいただいた。

みんな初めて会う人だったけど。
結局、これが一番楽しかった。


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